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誰もが美味しいと思えるハンバーグができるまで
ハンバーグは子どもから大人まで、誰もが食べたことのある王道のメニュー。 だからこそ、誰もが美味しいと思える味。それだけをひたむきに追い求めました。 素材だけじゃない。調理方法だけじゃない。 自分をごまかさず、真摯にハンバーグに向き合った料理人の軌跡が、ここにあります。
ハンバーグは子どもから大人まで、誰もが食べたことのある王道のメニュー。 だからこそ、誰もが美味しいと思える味。それだけをひたむきに追い求めました。 素材だけじゃない。調理方法だけじゃない。 自分をごまかさず、真摯にハンバーグに向き合った料理人の軌跡が、ここにあります。