ぎゅう丸のハンバーグの特徴は
たくさんあふれる出す肉汁。
Point1 タネのこだわり
ミンチは牛肉・豚肉ともに部位を指定しており、赤身と脂身のバランスにこだわっています。
ハンバーグのタネは、各店で毎朝混ぜ合わせています。注文が入った時点でひとつずつ成形して調理し、新鮮かつ安心なハンバーグを提供しております。
牛肉の質感、適正な配分は毎日違います。その日一番美味しい状態でお出しするために「手仕事」にこだわっています。
Point2 焼き方のこだわり
温度帯の違う鉄板でじっくりと丁寧に焼き上げます。最後に蒸し焼きにすることで、肉汁をしっかりと閉じ込めた柔らかいハンバーグに。中までしっかりと火が通っているので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
また、急速冷凍で旨みをそのままぎゅっと閉じ込めます!
Point3 ソースのこだわり
自社工場で作ってる濃厚なソースが肉の旨みと調和し、ご飯との相性がバツグンで食欲がそそられること間違いなし!ひとたびそのソースをかければ、食欲をそそる香りが立ち上り、心地よい満足感が訪れます。極上のソースでハンバーグの旨みを引き出します。
Point4 冷凍なので品質を落とさず いつでも美味しく食べられる!
冷凍保存でいつでも新鮮な状態で味わえ、ジューシーで香り高く、冷凍ならではの美味しさを楽しめます。いつでも食べたいときに手軽に味わえます!